比包子馒头省事又好吃的做法, 我家一周总要吃几次, 好吃又不贵!

2019-11-05 16:05:40   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:557

今天我们来做一款,我个人特别喜欢早餐面食。仅从外表看呢,它特别像路边上卖的那种小软饼,但是口感上还是有很大区别的。这款面食就是粉丝煎饼,无论从颜值还是从口感来说,这款粉丝煎饼都有很多过人之处。首先用粉

今天我们来做一款,我个人特别喜欢早餐面食。仅从外表看呢,它特别像路边上卖的那种小软饼,但是口感上还是有很大区别的。这款面食就是粉丝煎饼,无论从颜值还是从口感来说,这款粉丝煎饼都有很多过人之处。

比包子馒头省事又好吃的做法, 我家一周总要吃几次, 好吃又不贵!(图1)

首先用粉丝搭配一些萝卜等食材,吃起来软嫩香甜特别过瘾。再加上厚薄恰当的外皮。每咬一口都会让你分外满足。其实这款粉丝煎饼,比外面的早餐饼口感要润滑美味很多,最为重要的是既不腻也不干,让你觉得早餐是一种享受,是一种情怀。比包子馒头省事又好吃的做法,我家一周总要吃几次,好吃又不贵!

比包子馒头省事又好吃的做法, 我家一周总要吃几次, 好吃又不贵!(图2)

品尝这款粉丝煎饼,会让你沉浸在一种幸福的氛围中无法自拔。当然,我们要做的这款粉丝煎饼,制作过程是非常简单的,即使是新手也能轻松搞定。而且它的口感非常亲和,不论你的口感如何,这餐早餐面食你都会特别喜欢,让你吃起来管饱更解馋。一款非常适合在家做的早餐,做法简单方便,吃起来口感丰富,特香!今天就和我一起感受一下吧!

比包子馒头省事又好吃的做法, 我家一周总要吃几次, 好吃又不贵!(图3)

粉丝煎饼

制作配料:普通面粉300克 酵母3克 清水180克 馅料:粉丝1把 白萝卜半根 胡萝卜半个 小葱1把 胡椒粉1克 蚝油2勺 盐1勺

制作方法:

1、盆中加入300克面粉,加入3克酵母,用温水和成柔软的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大小。

比包子馒头省事又好吃的做法, 我家一周总要吃几次, 好吃又不贵!(图4)

2、趁着发酵的时间,准备调馅料:粉丝提前温水泡软,沥干水分切碎;白萝卜、胡萝卜擦成细丝,挤干水分;把所有准备好的材料放在碗中,加入小葱、蚝油、胡椒粉拌均匀即可。

比包子馒头省事又好吃的做法, 我家一周总要吃几次, 好吃又不贵!(图5)

3、发酵好的面团揉搓排气,切成大小一致的小面剂。

比包子馒头省事又好吃的做法, 我家一周总要吃几次, 好吃又不贵!(图6)

4、把每个小面剂揉圆。

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5、把小面擀成中间厚边缘薄的面皮,包入适量馅料。

比包子馒头省事又好吃的做法, 我家一周总要吃几次, 好吃又不贵!(图8)

6、像包包子一样封好接口,按扁。

比包子馒头省事又好吃的做法, 我家一周总要吃几次, 好吃又不贵!(图9)

7、平底锅刷一层植物油,把饼胚放进去,小火煎至两面金黄色。

比包子馒头省事又好吃的做法, 我家一周总要吃几次, 好吃又不贵!(图10)

8、早餐饼这样做比包子馒头省事,而且好吃又有营养,搭配粥、稀饭、咸菜都是不错的选择!

本文相关词条概念解析:

好吃

好吃,汉语的形容词。一般形容食物很美味。《水浒传》第四三回:“这伙男女那里顾个冷热、好吃不好吃,酒肉到口只顾吃。”《红楼梦》第十九回:“前儿我因为好吃,吃多了,好肚子疼。

包子

包子是一种古老的汉族面食,相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思就是说馒头没有馅儿,包子有馅儿)。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等,出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、杭州小笼包,上海灌汤包、山东王老土大包等等。

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